刈谷駅ミナミデンタルクリニック 医院ブログ

  こんにちは。院長の古田です。 秋が深まるこの時期は、 栗など、旬を迎える味覚が楽しみのひとつです。   モンブランや栗きんとんなど、 栗を使った和洋のスイーツも豊富で、 つい甘いものに手が伸びますね。   一方で、甘いものを楽しむときに気をつけたいのが、 むし歯の予防 です。   実は、甘いものは食べ方を少し工夫することで、 むし歯のリスクを減らすことができます。         ◆「量」だけじゃない！ 　むし歯のリスクを高める要素とは？   甘いものによってむし歯のリスクが高まることは、 よく知られています。   実は、このとき注意すべきなのが 甘いものを口にする「量」よりも、 「回数」 と 「時間」 です。   とある研究では 「一度に大量の甘いものを食べる」 よりも、 「少量の甘いものを頻繁に口にする」 ほうが、 むし歯の発症が多かったことが判明しています。   だからこそ気をつけたいのが、 スマホやテレビを見ながらの 「だらだら食べ」 や、 甘い飲みものをこまめに口にする習慣です。       では、なぜ 「回数」 と 「時間」 が お口の環境を悪化させてしまうのでしょうか。   その理由は、 「溶ける」と「修復」を繰り返す お口の仕組み にあります。         ◆お口の中は「溶ける」と「修復」の連続！   その仕組みを知るカギとなるのが、 私たちの歯を守ってくれる 「だ液」 の働きです。   私たちが何かを食べるたび、 お口のむし歯菌が作り出した「酸」によって、 歯の表面は少しずつ溶け始めます（脱灰：だっかい）。   しかし、ここで強い味方となるのが お口で分泌される 「だ液」 です。   だ液には 「酸」の働きを中和する力 に加えて、 歯を修復してくれる力 （再石灰化：さいせっかいか） があるのです。   こうして私たちのお口の中では、 日々この 「歯が溶ける」 と ...